Lifestyle – Mon Blanc

70,00 lei (TVA inclus)

Avem disponibilă o singură ediție pe stoc.

SKU: Nu se aplică Categorie:
  • Soi struguri: 45%Sauvignon Blanc & 40%Chardonnay & 15%Șarbă
  • An recoltă: 2022
  • Treaptă calitate: D.O.C. – C.M.D. Cotești
  • Tip vin: sec
  • Vinificație: Imediat după recoltare, strugurii au fost macerați în boabă, timp de 24 de ore , la rece, în camera frigorifică/de aclimatizare și vinificați reci la 8-10⁰ C. Procesul de fermentare s-a realizat la o temperatură controlată, 14-15⁰ C, urmat de o maturare în vas de stejar de 3 saptamani.
  • Note degustare: Aromele sale de soc, pere coapte, iasomie sunt completate de un gust de pere coapte și ananas cu tușe delicate de vanilie. Această simfonie ludică a aromelor, bine structurată este întregită de un echilibru excelent între aciditate, alcool și zahărul rezidual. Un vin memorabil pe care poate fi savurat din vară până-n vară.
  • Servire, păstrare și asocieri culinare: Acest vin dacă este păstrat la temperaturi între 12-14⁰ C, poate fi servit la o temperatură de 8-10⁰ C și asociat cu sushi, prosciutto, pește, fructe de mare sau carne albă, dar și un desert cu ciocolată albă.
  • Date tehnice:
    • Alcool : 12.5 % vol.
    • Zahar rezidual : 2,4 g/l
    • Aciditate : 6,37 g/l acid tartric
An Recoltă / Îmbuteliere

2022