Culeși manual, strugurii au fost macerați întregi, la rece, timp de 18 ore. Fermentat 10 zile și maturat pe drojdie fină timp de 10 luni în vase tronconice de stejar, vinul este expresia perfectă a terroir-ul din podgoria Cotești.
NOTE DE DEGUSTARE
Un vin elegant și complex cu arome în care predomină aromele de flori galbene și un gust descoperim mierea de albine și vanilia. Post gustul este prelung, memorabil.
SERVIRE & PĂSTRARE
De păstrat la temperaturi între 12-14⁰ C, poate fi servit la o temperatură de 10-12⁰ C.
ASOCIERI CULINARE
Poate fi asociat cu carne albă, fructe de mare și pește.
