Cules manual, struguri nezdrobiți în recipienți tronconici timp de 26 de zile, maturare în recipienți de inox 8 luni, maturare în barrique franțuzesc 10 luni.
NOTE DE DEGUSTARE
După cele 10 luni de maturare la barrique vinul ne cucerește cu aromele sale de fructe de pădure și mure, dar și cu gustul său de fructe roșii, piper verde și ciocolată neagră. Taninii sunt puternici, dar catifelați.
SERVIRE & PĂSTRARE
De păstrat la temperaturi între 13-15⁰ C, poate fi servit la o temperatură de 16-18⁰ C.
ASOCIERI CULINARE
Asociază SECRETS Cabernet Sauvignon cu paste cu sos roșu, costiță de porc, carne de vânat, gorgonzola picantă și cheddar.
